Bauchspeicheldrüse

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(Pankreas)

Anatomie

14-18 cm lange Drüse, die aus einem Kopf, einem Körper und einem Schwanz besteht. Der Kopf wird von der Zwölffingerdarmschlinge umrandet, der Körper verläuft quer vor der Wirbelsäule und der Aorta nach links und der Schwanz reicht bis an die Milz. Der Ausführungsgang der Bauchspeicheldrüse, über den sie ihren Speichel in den Darm abgibt, vereinigt sich oder mündet in den Ausführungsgang der Galle.

Physiologie

Die Bauchspeicheldrüse besteht aus zwei Anteilen:

der exokrine Anteil, der 1,5 l Bauchspeichel mit den Verdauungsenzymen Trypsin und Chymotrypsin für die Eiweißverdauung, Amylase für die Kohlenhydratverdauung und Lipase für die Fettverdauung in den Zwölffingerdarm absondert;

der endokrine Teil bildet in den so genannten Langerhans-InselnInsulin und Glukagon, die beiden wichtigsten Hormone der Blutzuckerregulierung, und gibt sie an das Blut ab.