die im Speichel vorhandenen Bakterien.

Ebenso wie die Darm- und die Scheidenflora hat die Mundflora beim gesunden Menschen eine typische Zusammensetzung aus verschiedenen Bakterienarten, die gewöhnlich keine Krankheit verursachen, beim Eindringen durch die Haut in die Blutbahnen, z.B. durch Biss, jedoch sehr unangenehm werden können. Ändert sich die Mundflora durch Änderungen der Zusammensetzung des Speichels oder ungesunde Ernährung, Durst, Fieber usw. so tritt unangenehmer Mundgeruch auf (normalerweise werden fäulniserregende Keime von der Mundflora unterdrückt). Die Zersetzung von Speiseresten, besonders von Zucker durch die Mundflora wird manchmal für die Entstehung von Zahnstein, Karies und Paradentose verantwortlich gemacht.