auch: Leimsüss, Aminoessigsäure;

einfachste Aminosäure. Pharmazeutisch wichtig zur Beschleunigung des Heilungsprozesses schwer heilender Wunden und Quetschverletzungen; auch zur Bindung überschüssiger Magensäure verwendbar; ferner wirksam bei Muskelkrankheiten und Muskelatrophien.