Krankheiten, die durch Hunger entstehen oder deren Verlauf durch Hunger verändert wird (Heimkehrerkrankheiten). Durch anhaltende mangelhafte oder einseitige Ernährung werden alle körperlichen und seelischen Reaktionen so verändert, dass viele Krankheiten einen sonst ungewohnten Verlauf nehmen und schwer zu erkennen sind. Viele Hungerkrankheiten entstehen durch schlechte hygienischen Verhältnisse, die meist mit einem Nährstoffmangel verbunden sind: Kälte, Nässe, Ungeziefer, Schmutz, Nahrungsmittelvergiftungen. Man spricht daher auch von Hungertyphus, wenn der echte Typhus in Hungerzeiten auftritt und besonders schwer verläuft. Häufig sind auch Tuberkulose, Hepatitis, Feldnephritis und Hautkrankheiten wie Furunkulose und Flechten.