organische Säure, die sich in allen Zellen befindet und wesentlicher Bestandteil des Zellstoffwechsels ist (Zitronensäurezyklus. In Zitronen, Erdbeeren und anderen Früchten in hoher Konzentration enthalten.
Zitronensäure
- 22. September 2009
organische Säure, die sich in allen Zellen befindet und wesentlicher Bestandteil des Zellstoffwechsels ist (Zitronensäurezyklus. In Zitronen, Erdbeeren und anderen Früchten in hoher Konzentration enthalten.